سلطة بيرو
المكونات :
- 500 غ بطاطا
- 2 علبة تونة
- 1 أفوكادو
- 3 بيضات
- 2 طماطم
- عصير 3 حبات ليمون
- 1/3 كوب زيت
- 3 ملاعق صغيرة مايونيز
- ملح ، فلفل ، فلفل حار.
- بعض طماطم الكرز للزينة
طريقة التحضير :
- نطهى البطاطس في ماء مملح ، نرمسها.
- نضيف الزيت وعصير الليمون والفلفل والملح.
- في دائرة ، نرتب طبقة من البطاطس ، طبقة من التونة مع المايونيز ، طبقة من الطماطم ، طبقة من البطاطس ، البيض ، أفوكادو بالليمون ، طبقة من البطاطس ، طماطم الكرز للتزيين.