فطيرة التفاح
وصفة فطيرة التفاح على طريقة الجدات، ستذكرك بلحظات الطفولة وتستمتع بذوقها اللذيذ
المكونات :
- 100غ سكر
- 50غ زبدة
- 1كغ تفاح
- 1 عجينة (pate brisée)
طريقة التحضير :
- نضع مكعبات الزبدة في إناء للطهي نضيف السكر، ونتركه يذوب على نار هادئة
- نتركه يطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى نتحصل على الكراميل
- بعد ذلك، نضع الكراميل في قاعدة صحن الفطيرة
- نضيف التفاح المقطّع إلى مكعبات كبيرة، ثم نقوم بتغطيته بالعجينة
- تُخبز لمدة 25 دقيقة في الفرن على حرارة 210 درجة مئوية (ترموستات 7).
- تقدم دافئة مع ملعقة آيس كريم فانيليا.
