تورتيلا

المكونات :

• 500 غ فرينة
• 36 غ من خليط الزيت / الزبدة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
• ماء دافئ (حوالي كاس واحد)
• 1 ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير :

• نحطو كل شيء في petrin ونعجن 10 دقائق ثم نكون 10 كرات.
• ندهنه بالزيت، نغطيه بغلاف بلاستيكي و نتركه لمدة 45 دقيقة.
• نطيبوه في مقلاة
• و نحطوه في قطعة قماش مندية.