Cigares aux amandes
Ingrédients :
- 250g d'amandes
- 50g de sucre
- Eau de fleur d’oranger
- ½ cac de beurre
- Pâte phyllo
- 100 g de mélange beurre-huile
- Mélange sucre et miel
- Sésame
Préparation :
- 1. Commencez par la farce, faites dorer les amandes, mélangez le sucre, l'eau de fleur d'oranger et le beurre.
- 2. Faites des boules de 25g et étalez-les de 12 à 13 cm.
- 3. Apportez les feuilles de pâte phyllo, badigeonnez-les de beurre, façonnez vos cigares et laissez mijoter à 170° pendant 15 minutes.
- 4. Chauffer le miel (150 g + une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger) et trempez-y vos cigares
- 5. Décorez les avec du sésame.